Salade grecque au thon

Un petit souper léger mais copieux … histoire de retrouver un peu la ligne après les vacances.

Que c’est agréable de retrouver les bons légumes de saison!

Ingredients :

• 1 concombre
• 3 tomates Roma
• 1 poivron
• 100 grammes de fêta
• huile d’olive
• 8 olives noires
• basilic
• sel
• origan
• 1 boîte de thon

Recette :

1. Peler le concombre. Tailler le, ainsi que les tomates et le poivrons en gros cubes. Bien mélanger. Saler.
2. Au moment de manger, ajouter un trait d’huile d’olive, la fêta en cubes, le thon un peu émietté.
3. Dénoyauter les olives et les ajouter.
4. Garnir avec l’origan et le basilic émincé.