Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 mugs de rizones ( pâtes grecques)
- 6 champignons chataigne
- 1 tranche de 100 grammes de feta
- 1 boite de maïs de 300 grammes
- 4 cuillères à soupe de pois chiches cuits
- huile d’olive
- sel et poivre
- 10 grandes feuilles de basilic
- 1 oignon nouveau
Recette :
- Cuire les pâtes, les égoutter et les laisser tiédir.
- Y mélanger : les pois chiches, l’oignon émincé, le maïs, la feta en cubes, les champignons crus en lamelles. Bien mélanger.
- Saler, poivrer et assaisonner généreusement d’huile d’olive.
- Je sers à température ambiante.
Gourmandises 