Ce quatre-quarts aux pépites de chocolat fait partie des gâteaux simples que j’aime préparer sans occasion particulière.
Ce que j’aime surtout ici, c’est sa belle couleur dorée, grâce aux œufs de mes poules. Ça change tout. Le gâteau est moelleux, généreux, et les pépites de chocolat apportent juste ce qu’il faut de gourmandise.
Un classique tout simple, mais fait maison, du poulailler au goûter.
Ingrédients :
- 250 grammes de farine
- 250 grammes d’œufs
- 250 grammes de beurre
- 2 sachets de levure chimique
- un peu de fleur d’oranger
- une poignée de pépites de chocolat
- 150 grammes de sucre
Recette :
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
Enfourner dans le four préchauffé sur 180 degrés pendant 40 minutes. - Vérifier la cuisson et laisser refroidir sur une grille.
Gourmandises 