Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 brocoli
- 130 grammes de farine
- 1 cuillère à cafe de levure
- 20 centilitres d’eau bien froide
- 2 cuillères a soupe de parmesan
- 1 oeuf
- sel
Recette :
- Détailler le brocoli en petits bouquets.
- Preparer la préparer la pâte à tempura en mélangeant les ingrédients
- y enrober le brocoli.
- Cuire en deux fois à la friteuse, deux minutes à 180 degrés..
Gourmandises 