Feuilletés à la ciboulette

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Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • 50 grammes de pignon de pin grillés
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • une bûche de chèvre frais 125 gr
  • 100 grammes de parmesan râpé
  • sel et poivre

Recette :

  1. Mélanger le chèvre, la parmesan, du poivre, la ciboulette et les pignons à la fourchette.
  2. Dérouler la pâte et couper les 4 bords arrondis pour obtenir un carré.
  3. Tartiner ce carré du mélange au chèvre.
  4. Rouler le tout.
  5. Emballer dans le papier d’origine et placer au congélateur 20 minutes environ.
  6. Mettre le four à préchauffer sur 180 degrés.
  7. 1/2 heure avant l’apéro, sortir le rouleau. Couper des tranches d’1 cm d’épaisseur et disposer sur le papier cuisson.
  8. Enfourner 20 minutes. déguster tiède.

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