Cocktail au melon et pastèque

Le cocktail pour la fête de famille pour les 2 ans de Roméo et Valentin.

Recette du magazine « Elle a table »

Ingrédients :

• 1 bouteille d’Asti
• 1 gros citron non traité
• 1/2 melon jaune
• 1/2 melon de cavaillon
• 1 morceau de pastèque
• 1 petit verre de muscat 30 cl

Recette :

1. 3 heures à l’avance, faire des billes dans les fruits avec une cuillères parisienne. Environ 150 g de chaque sorte.
   Verser dessus le muscat et tout le zeste du citron. 
2. Mélanger, couvrir et laisser au frigo.
3. Répartir une bille de chaque sorte dans des coupes.
4. Mettre un pic pour pouvoir les manger.
5. Mélanger le jus de macération avec l’asti dans une cruche et servir dans les coupes.
6. On peut mettre un glaçon.