Ingrédients pour 25 biscuits :
- 200 grammes de chocolat culinaire (Côte d’or)
- 50 grammes de beurre salé
- 2 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 grammes de cassonade
- sucre glace
Recette :
- Faire fondre au micro-onde le chocolat en morceaux et le beurre.
- Mélanger les œufs, la cassonade, la farine, la levure et le sucre vanillé.
- Ajouter le mélange chocolat-beurre.
- Former deux boules, filmer et placer au frigo 1 heure. (La pâte est plus facile à manipuler ensuite en portions.)
- Préchauffer le four sur 180 degrés.
- Façonner 25 biscuits, les rouler dans du sucre glace et les placer sur un papier cuisson. Enfourner 10 minutes.
- Laisser refroidir. C’est prêt.
Gourmandises 