Cake à la roquette, au parmesan et au thon

Ingrédients pour un cake :

  • 100 grammes de roquette fraîche
  • 3 œufs
  • une petite boîte de thon ou un steak de thon cuit
  • 180 grammes de farine
  • 100 grammes de parmesan râpé
  • 11 grammes de levure chimique
  • 3 œufs
  • sel et poivre
  • 10 centilitres d’huile d’olive
  • 10 centilitres de lait

Recette :

  1. Mettre le four préchauffer sur 180 degrés.
  2. Mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot.
  3. Verser le tout dans un moule à cake.
  4. Enfourner 40 minutes.
  5. Laisser refroidir et servir tiède ou frais, en cubes à l’apéro par exemple.

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