Ce mélange de céréales est top. Déjà dosé : pas besoin de chipoter moi-même.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de mélange de céréales (blé, soja, orge, avoine de chez Carrefour)
- 1 grosse carotte
- 50 g de Roquette
- 1 poignée de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de mélange de graines ( ici tournesol, courges, soja, pignons de pin)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes bio
Recette :
- Cuire le mélange de céréales selon les indications du fabricant, avec le cube.
- Peler et râper la carotte.
- Dans un saladier, réunir : la carotte râpée, les raisins, l’huile, les graines et les céréales. Mélanger délicatement.
- Si c’est pour manger de suite, incorporer également la roquette.
- Si c’est pour emporter, poser la roquette au dessus, et on la mélangera au moment de manger.
