Liqueur de menthe style Chartreuse

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Une délicieuse petite liqueur qui ressemble beaucoup à la Chartreuse. Le tout est de trouver la bonne sorte de menthe.

Ingrédients pour 1 litre :

  • 12 feuilles de menthe coq
  • 10 sucres
  • 1 litre de péket nature (alcool blanc à base de baies de Génévrier)

Recette :

  1. Placer tous les ingrédients dans un pot qui ferme, très propre.
  2. Laisser macérer 2 semaines en mélangeant de temps en temps.
  3. Filtrer les feuilles ( au chinois ça suffit) et mettre dans un bouteille.
  4. Déguster sur glace ou à température ambiante selon le goût.

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