Une délicieuse petite liqueur qui ressemble beaucoup à la Chartreuse. Le tout est de trouver la bonne sorte de menthe.
Ingrédients pour 1 litre :
- 12 feuilles de menthe coq
- 10 sucres
- 1 litre de péket nature (alcool blanc à base de baies de Génévrier)
Recette :
- Placer tous les ingrédients dans un pot qui ferme, très propre.
- Laisser macérer 2 semaines en mélangeant de temps en temps.
- Filtrer les feuilles ( au chinois ça suffit) et mettre dans un bouteille.
- Déguster sur glace ou à température ambiante selon le goût.
