Tartinade au saumon fumé et fromage frais

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Et si on réalisait nos « tartinades » nous même plutôt que de les acheter toutes faites?  

C’est meilleur quand on sait ce qu’on met dedans non?

Voici mon premier essai … classique et efficace. 

Ingrédients pour 1 bol : 

  • 200 grammes de fromage frais type « Philadelphia »
  • 140 grammes de saumon fumé
  • 10 brins de ciboulette
  • poivre
  • citron pour le zeste

Recette : 

  1. Mixer ensemble le fromage frais et le saumon. Poivrer.
  2. Ciseler la ciboulette au ciseaux par dessus et bien mélanger.
  3. Réserver au frais.
  4. Au moment de faire la tartine, assaisonner d’un zeste de citron pour la fraîcheur, et de nouveau d’un peu de ciboulette.
  5. Plusieurs versions possibles : en tartine classique à emporter au boulot pour l’Homme , version croustillante sur tartine rôtie pour moi. Et tout le monde est content!

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