Et si on réalisait nos « tartinades » nous même plutôt que de les acheter toutes faites?
C’est meilleur quand on sait ce qu’on met dedans non?
Voici mon premier essai … classique et efficace.
Ingrédients pour 1 bol :
- 200 grammes de fromage frais type « Philadelphia »
- 140 grammes de saumon fumé
- 10 brins de ciboulette
- poivre
- citron pour le zeste
Recette :
- Mixer ensemble le fromage frais et le saumon. Poivrer.
- Ciseler la ciboulette au ciseaux par dessus et bien mélanger.
- Réserver au frais.
- Au moment de faire la tartine, assaisonner d’un zeste de citron pour la fraîcheur, et de nouveau d’un peu de ciboulette.
- Plusieurs versions possibles : en tartine classique à emporter au boulot pour l’Homme , version croustillante sur tartine rôtie pour moi. Et tout le monde est content!
Gourmandises 