Bruschetta aux sardines

Un coup de coeur du Portugal. 

Ingrédients : 

• sardines
• tomates confites
• huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• feuilles de basilic
• baguette

Recette :

1. Couper des tranches de baguettes et les passer au four 5 minutes à 180 degrés four préchauffé – à adapter selon le pain. Laisser refroidir.
2. Frotter ces tranches avec la gousse d’ail pelée.
3. Au moment de manger, dresser dessus les sardines égouttées, une feuille de basilic et un morceau de tomate confite sur chacune.
4. Servir de suite.