Cake à la bière et cheddar

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Ingrédients pour un cake, au « pot de yaourt » : 

  • 20 gr de levure fraîche
  • 1 pot de yaourt entier
  • 1/2 pot d’huile d’olive
  • 1 pot de bière
  • 3 pots de farine
  • 4 œufs
  • thym
  • sel/poivre
  • 100 gr de cubes de jambon
  • 100 gr de cheddar râpé
  • 1 cs de moutarde

Recette :

  1. Mélanger tous les ingrédients au batteur, en commençant par la levure et les « liquides » (yaourt/huile/bière).
  2. Verser la pâte dans un dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé 40 minutes sur 180 degrés.
  3. Servir avec une salade ou en dés à l’apéro.

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