Juste génial pour l’apéro ! Les enfants se sont jeté dessus !
Ingrédients :
- Un magret de canard
- sel
- sucre
- origan ou romarin sec
Recette :
- Retirer soigneusement la peau et les parties moins jolies du magret.
- Faire un mélange moitié sucré moitié sel en suffisance pour en couvrir le canard.
Y ajouter deux cuillères à soupe d’herbes sèches. - Y enfouir le magret. J’ai utilisé un plat en verre avec couvercle. Placer au frigo 36 heures.
- Rincer soigneusement le magret au robinet. C’est prêt.
Gourmandises 