Namandier aux poires

Une belle petite recette bien sympa, que j’ai dénichée un peu partout sur les blogs culinaires. J’aime bien tester les préparations à la mode … donc voici ma version aux poires / on peut la réaliser nature également, aux pommes, au citron et j’en passe.
Parfait tiède ou froid avec un bon café !

Ingrédients :

200 grammes de poudre d’amande

1 poire Doyenne mûre

100 grammes de sucre pour moi ( 200 pour la vraie recette)

100 grammes de beurre fondu

4 oeufs

Recette :

  1. Mettre le four préchauffer sur 180 degrés.
  2. Mélanger d’abord le sucre et les oeufs. Y ajouter le beurre fondu et la poudre d’amande.
  3. Peler les poires et les disposer dans un moule de 22 centimètres de diamètre . Verser l’appareil par dessus et enfourner 30 minutes.
  4. Laisser tiédir voir refroidir avant de démouler.

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