Ingrédients pour une tarte d’environ 30 centimètres de diamètre :
- une bonne pâte feuilletée
- 500 grammes de pommes épluchées et coupées en 8
- 1 grosse cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de cassonade brune
- 15 centilitres de crème liquide
- 80 grammes de poudre d’amande
- 60 grammes de brisures de Daim ( bonbons de chez Ikéa au chocolat et caramel)
Recette :
- Mettre préchauffer le four sur 180 degrés et placer la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson en dessous. Verser la poudre d’amande dans le fond.
- Faire fondre le beurre dans une poêle. Y ajouter la cassonade et les morceaux de pommes. Faire cuire 5 minutes environ (selon la maturité de vos pommes).
- Ajouter la crème. Juste épaissir et retirer du feu. Laisser un peu tiédir et verser sur le fond de tarte.
- Répartir les brisures de Daim par dessus et enfourner 40 minutes.
- Si ça brunit trop, protéger d’un alu en cour de cuisson.
- Déguster tiède (le mieux) ou froid.
Gourmandises 
Hum une belle tarte aux pommes avec de délicieuses gourmandise cela donne envie.
Bonne soirée.
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Merci! Votre tarte aux poires n’est pas mal non plus 🙂
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